
Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av torkade aprikoser, sirapslimpa, honung och apelsinmarmelad. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött.
Jag gör en egen tolkning av flaggskeppsöl och satsar på kapardrottningen - hon som styrde skutan. Det ryktas om att mina förfäder Gathenhielm kapade åt kungen så med historiens vindar i ryggen hissar jag segel för Majornas kapardrotttning. Jag hoppas på en smakupplevelse värd namnet!